Il Carbone: Le tipologie e l'utilizzo

 

Esistono vari tipi di carbone sul mercato:

•       Carbone vegetale
•       Carbone di cocco
•       Carbone additivato  con idrocarburi

 

1)      Carboni VEGETALI: sono i migliori presenti sul mercato e sono facilmente reperibili.

Ne esistono di 2 tipi:

•          Carbonella  vegetale derivante dall’albero di cocco
•          Carbonella derivante da altri alberi

Il più usato nei paesi arabi è il carbone di cocco in quanto brucia ad una temperatura ottimale e fa in modo che la melassa non si consumi velocemente.

Un carbone che bruciando  supera i 300° rischia di incenerire la melassa rendendola sgradevole dopo soli pochi minuti,

I carboncini di legno da carbonella  possono essere ottimi, ma se la temperatura di combustioneto supera i 300°  i problemi si presentano in egual misura.

 

2)      Carbon Coke detto anche carbone di miniera: non essendoci ancora una regolamentazione per questo prodotto in Italia viene da qualcuno venduto, ma è assolutamente sconsigliato per un ovvio  ragionamento legato alla  salute e perché brucia ad una temperatura altissima.