Il carbone per narghilè
I carboncini per la shisha quali scegliere
In passato avevamo già affrontato questo argomento ma viste le continue richieste soprattutto dai locali vediamo di meglio precisare alcuni aspetti.
Esistono 3 tipi di carbone
1)carbone da lignite
2) carbone adittivato con idrocarburi
3)carbone di coccoIn italia non esiste una precisa regolamentazione e norme sanitarie come in altri stati ma siamo sicuri che il carbone di lignite o carbone da miniera non è utilizzabile per il narghile' ;è dannoso per la salute e alza troppo la temperatura di combustione incenerendo la melassa velocemente, oltretutto brucia anche in gola. Il carbone addittivato con idrocarburi è lo stesso che usiamo per accendere il barbecue.. si accende velocemente ma sviluppa vapori di carburante aromatico.. cuocereste la vostra bistecca su questi carboni? Non crediamo.. Poi continuiamo a ritenere che la shisha sia una attività conviviale da fare con gli amici molto lentamente! L'unico carbone utilizzato nei paesi arabi e nei locali di prestigio è il carbone di cocco: dura 90 minuti ci vuole un po' ad accendersi ma brucia a 230 gradi ,non distruggere la melassa e non lascia sapori. Cari gestori i carboncini che si accendono da soli a lungo andare vi fanno perdere clienti.!!